Музей - сыроварня «Хата-стая»
Контакты
Описание
Стая - это кустарная гуцульская сыроварня с котелком над открытым огнем. Именно в таких хижинах-стаях пастухи в долинах целое лето варят полонинские сыры - будз, вурду и брынзу. В музее «Дом-стая» весь процесс можно увидеть воочию и приобщиться к работе собственными руками, чтобы в конце экскурсии продегустировать сыр собственного производства и другие блюда гуцульской кухни. А для участников тура "По следам забытых предков" Галина готовит особое меню.
Геолокация