Алкоголь на морі: що пити, як і в яких кількостях. 18+

Алкогольний путівник на морі: що пити, як і в яких кількостях

  Усі ми з нетерпінням чекаємо наступу літа та оздоровчого сезону. Цьому передує млосне очікування закінчення навчального року, карантину чи лічених днів, що залишилися до відпустки. Відпочинок на морі – це не просто проведення часу, це неймовірно стійка традиція, яка сидить у нас буквально на генетичному рівні. Коли настає час Х, усі ми радісно занурюємося в яскраву атмосферу прибережних курортів, купаємося та розважаємося у воді, приймаємо сонячні ванни і дихаємо корисним морським повітрям, буквально відчуваючи, як у нас проникають хвалені молекули/іони фтору та йоду) Але так уже склалося, що повноцінний відпочинок на морському узбережжі для переважної більшості опитаних респондентів нерозривно пов'язаний із уживанням алкоголю. Для багатьох неможливий повноцінний релакс без впливу будь-яких хмільних напоїв. До того ж, варто визнати, що вживання алкоголю вже давно і міцно увійшло в нашу культуру, ментальність та традиції. Та й не тільки в наші ) Ми звикли все «обмивати» - від вдалої покупки чи угоди до отримання прав та народження дітей. Практично всі більш-менш важливі події так чи інакше не обходяться без супроводу енної кількості алкогольних напоїв. А відпустка на морі – це зовсім особливий випадок, адже вона, як правило, вельми скоротечна – нарази падаючій зірці, і багато туристів намагаються не втратити жодної миті. Хотілося б одразу застерегти, що ми не рекламуємо і не агітуємо, але... водночас ханжами не є і засуджувати цей невід'ємний пласт суспільного життя не беремося. Так, МОЗ попереджає, так, є люди, у яких проблеми з цим, так, тим, хто закодований, буде не дуже приємно читати про всі смаколики, але від реальності не втекти. А реальність така: у період літнього оздоровчого сезону на територіях морських курортів продається та успішно випивається рекордна кількість всіляких алкогольних напоїв. Тому ми хотіли б висловити турботу про наших гостей і спробувати описати основні види алкоголю, який можна зустріти на відпочинку, включаючи недоліки та переваги, з урахуванням можливих підводних каменів та нюансів. Можливо, комусь цей текст стане в пригоді.

  На сьогоднішній день вибір спиртних напоїв, наявних у продажу, неймовірно величезний, тому ми пройдемося по основних різновидах, намагаючись нічого не упустити.

Пиво

  Беззаперечний лідер серед усіх алкогольних напоїв разом узятих. Щороку на узбережжях його випивають сотнями тисяч літрів, а то й мільйонами. На тій же Арабатській Стрілці чи в Кирилівці фури з пивом ідуть безперервним потоком до місць скупчення пляжних барів та кафе. Найпопулярніше замовлення у будь-якому пляжному кіоску, кафе чи барі... Звісно, це пиво. Любов наших людей до пива складно не помітити. Туристи п'ють його у величезних кількостях, даючи величезну фору жителям африканських пустель, які радіють дощам після тривалої засухи. На морі пиво зустрічається всюди, навіть там, де його бути, за ідеєю, не повинно... його все одно можна купити. У магазинах є досить великий асортимент усяких сортів різних виробників, переважно у фасованій тарі (банка, пляшка). На узбережжях перевага надається пиву розливному, бажано холодному й крижаному, щоб зводило зуби. Видів може бути велика кількість, але в більшості випадків ви зустрінете продукцію якої-небудь великої корпорації, яких на ринку кілька. Масові виробники переважають на ринку, тому шанси зустріти гідні зразки крафтового пива практично дорівнюють нулю. А якщо вам на серйозних щах розповідатимуть, що це "живий" крафт, але від відомого виробника, то не звертайте уваги – це звичайна маркетингова хитрість, так само як і інше «живе» пиво. Пиво є дуже підступним напоєм – оскільки переважно п'ється холодним для вгамування спраги, а в сукупній кількості, якщо переборщити, запросто може перетворити споживача на тварину. Та й наслідки передозування цим напоєм вельми важкі і переносяться нелегко. Який із численних сортів обрати – це вирішувати вам. Продукт максимально доступний і поширений, практично ніколи не застоюється, що передбачає прийнятну свіжість та якість. У виняткових випадках можна нарватися на незрозуміле зілля, яке бодяжать нелегальні виробники, але це велика рідкість. Якщо знати міру, то пиво дуже навіть може прикрасити ваш відпочинок і послужити приємним доповненням до морських делікатесів. А якщо ви любите пиво, то погодитеся, що немає нічого прекраснішого, ніж запотілий келих янтарного напою в літню спеку. В іншому вибір тільки за вами.

Горілка

  Не менш популярним у нашому суспільстві напоєм є горілка. На морі горілку заведено пити охолодженою до стану, близького до рідкого азоту, і переважно – увечері. Чудово підійде до гарячих м'ясних закусок, і не тільки. Неодмінно супроводжує всі урочистості та свята. Істинні адепти старої школи нададуть перевагу горілці перед пивом та іншими напоями. Деякі особливо могутні індивідууми цілком собі можуть попивати горілочку на пляжі, під сонцеппеком. Повторювати подібний трюк непрофесіоналам не рекомендується. Асортимент різний, а якість безпосередньо пов'язана з ціною і залежить від вихідних інгредієнтів. При виборі слід звертати увагу на склад зілля. Продукти, у яких міститься спирт вищої очистки (найнижчий із харчових), брати не слід – вас зовсім не порадує смак, ефект і наслідки. Краще звернути увагу на ті види, де основою слугує спирт люкс або пшенична сльоза. Бренд і виробник у даному випадку особливої ролі не відіграють. Ну і, природно, не купувати горілку в підозрілих місцях, де оригінальність продукції викликає у вас сумніви. Деяких наших співгромадян цей напій перетворює на справжніх бойових берсерків, що зазвичай має не дуже приємні наслідки. Тому вживайте акуратно.

Коньяк

  Коньяк цілком може суперничати з горілкою, але перші місця йому посісти не судилося. Скажемо відверто, відверто дешеві представники цього виду викликають запитання й підозри. Якщо вірити виробникам, то найнедорожчий середньостатистичний коньяк 3-річної витримки вироблений з винного/виноградного дистиляту, витриманого в дубових бочках, розбавленого очищеною водою і підфарбованого цукровим колером.  Тому краще купуйте перевірені часом варіанти, а до нових ставтеся обережно. Також є таке неписане правило, що нормальний якісний дистилят, виробництво якого передбачає витримку, не може і не повинен коштувати менше ніж 10 $. Тому робіть висновки. Тож якщо ви є любителем коньяків із заводу і знаєте всю правду життя – краще везіть перевірений напій із собою або при купівлі на місці порадьтеся зі знаючими людьми. Або їдьте на відпочинок у місця, які розташовані ближче до коньячних чи винних виробництв, наприклад у Коблеве. Ну а в іншому хороший коньяк буде чудовим доповненням до вашого відпочинку, прикрасить не один вечір, зігріє душу й тіло.

Вино

  Вино реклами не потребує. За твердженнями деяких науковців, цей напій може виявитися навіть корисним у певних дозах. У магазинах та ресторанах можна зустріти багато різних варіантів цього продукту. Велика розбіжність за ціною та якістю була завжди. усе залежить від смаків та вподобань. Деяким і три сокири з тетрапака зайдуть на ура, а іншим тільки херес чи портвейн, який неодмінно з Португалії. Варто сказати, що по-справжньому хороше вино – це не лише алкогольний продукт для додаткової релаксації, а й чудове доповнення до різних страв. З хорошим вином шашлик, стейк чи запечена на вугіллі риба заграє новими барвами. Звертайте увагу на виробника, пробуйте, підбирайте оптимальний для себе варіант. Хоча якщо ви у вині не розбираєтеся, то й заморочуватися не потрібно. А якщо є знавцем, то прекрасно зорієнтуєтеся самі. Тим, хто відпочиває на чорноморському узбережжі Херсонщини (Скадовськ, Залізний Порт, Лазурне), варто окремо влаштувати собі одноденний невеликий алко-тур у Шато Трубецького, а також на Коньячний завод Таврія. Дегустація, екскурс в історичне минуле, прохолода винних підвалів - усе це гармонійно впишеться в будь-який відпочинок.

 Натурпродукт

  Домашнє вино та самогон. Ці продукти стоять окремо. Насамперед тому, що максимально чесно заявлені як приготовлені власноруч і не замасковані під заводські вироби. Вино носять пляжами, продають на ринках, тротуарах та ще багато де. Є люди, які просто обожнюють домашнє вино. Виготовляють його зазвичай місцеві жителі з власного чи купленого винограду. Практично все домашнє вино є кріпленим, з високим вмістом цукру, тому пити його в об'ємах, аналогічних пиву, – це моветон. Та й зле вам буде на ранок від будь-якого кріпленого вина, якщо випити більше ніж 0,3 л. Деякі винокури кріплять тим же самогоном, але багато хто тільки цукром. Якщо ви купите хороше, добросовісно приготоване домашнє вино, то тим самим чудово прикрасите ваш відпочинок. Це дійсно натуральний продукт, у якому використовується тільки виноград і цукор. Напівсолодкі чи сухі сорти зустріти практично неможливо через деякі нюанси технології виробництва. Купуючи вино в незнайомому місці, пробуйте і не беріть одразу багато. Оптимальним варіантом буде дізнатися в місцевих, наприклад у господарів домоволодіння чи готелю, де можна купити хороше вино. Ще може трапитися різновид вин у великих бутлях, який позиціонують як винесене із заводу... це в більшості випадків та ж історія, що й із коньяками з каністри. А ось із самогоном (його ж на морських курортах часто називають "Чача") не все так просто. Для людей необізнаних самогон – це каламутний, обов'язково смердючий міцний спиртний напій, від якого на ранок хочеться померти. Такі варіанти можна зустріти, але там своя клієнтура, яка споживає його щодня і через невисоку ціну її (клієнтуру) усе влаштовує. А самогон може бути зовсім іншим. Особливо зараз, коли без проблем можна купити просунуті дистилятори та отримати масу інформації про всі тонкощі й нюанси виробництва. Інше питання, що знайти такий еліксир не так просто. Якщо ви є поціновувачем саме цього напою, то, перебуваючи на відпочинку, не беріть його де заманеться, а скористайтеся тими ж рекомендаціями, що й щодо пошуку хорошого домашнього вина. Перебуваючи на відпочинку в Щасливцевому, Генгірці та Стрілковому, придбати локальний алкогольний продукт можна на риночках або на проходах до моря у вечірній час.

Інше

  Різна елітка у вигляді різних віскі, джинів, рому та текіли заслуговує на увагу, але... не так часто зустрічається в більшості закладів. Точніше часто, але тільки в тих, які більше розраховані на клубно-молодіжну, а також Instagram-аудиторію. Хороший односолодовий віскарик або текілу з 100% агави знайти можна, але складно. У магазинах із цим простіше. У більшості барів та кафе полиця з «еліткою» представлена недорогими варіантами, які більше призначені для коктейлів, але... продаються з дикою націнкою. Зрозуміло, що є заклади з хорошим і гідним асортиментом, де можна зустріти дуже багато всього. Але вони зовсім не масові, тому їх до уваги не беремо.

  Різні «сидри» та інші слабоалкоголки продаються повсюдно. Коктейлі теж роблять у багатьох місцях, і все залежить від досвіду барменів та якості інгредієнтів. Той же алкогольний мохіто в 90% випадків містить дешевий коктейльний ром, який навіть не Бакарді, або горілку. Але люди купують, п'ють і не скаржаться.

 На закінчення хочеться сказати, що ми за ЗОЖ)) Але оскільки алкоголь є частиною культури, спілкування та традицій, можемо тільки порадити нашим читачам вживати його помірковано, відповідально і, найголовніше, якісно.

І ніколи, за жодних обставин не варто купатися чи відвідувати гарячі джерела після вживання алкоголю!

Ми бажаємо, щоб ваш відпочинок завжди проходив максимально комфортно та весело, незалежно від того, пити чи не пити.